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Domaine de la Patience

Cuvée Merlot

AOP : Costière de Nîmes.
Nom du vin : Domaine de la Patience, Cuvée Merlot.
Couleur : Rouge.
Terroir : Argilo-calcaire, Caillouteux.
Rendement : 61 HL/Ha.
Vinification: Éraflage , Fermentation avec contrôle des températures de fermentation.Vinification traditionelle.
Élevage : Élevage en cuve.
Millésime : 2015.
Cépages : 100% merlot. Voir les cépages
Dégustation: Oeil : ce Merlot 100 % se pare d’une belle robe grenat intense.

Nez : le caractère fruité apparaît avec des notes de noisettes grillées, délicatement réglissées.

Bouche : très équilibré en bouche par des tanins soyeux.

Accords : Idéal avec les viandes blanches, les grillades d’abats , sur des tomates farcies, Steak, Cuisine méditerranéenne et les desserts à base de chocolat.
Température: 15 à 16°C.
Garde : Jusqu'à 3 ans.
Palettisation: Carton de 6 bouteilles.