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Domaine de la Patience

Syrah

IGP : Vins de Pays Coteaux Pont du Gard.
Nom du vin : Domaine de la Patience, Syrah.
Couleur : Rouge.
Terroir : Argilo-calcaire, Caillouteux.
Rendement : 70 Hl/Ha.
Vinification: Éraflage , Fermentation avec contrôle des températures de fermentation.Fermentation alcoolique avec les levures indigènes , Vinification traditionelle, Cuvaison longue 15 à 20 jours, Fermentation malo-lactique , vinification Biologique.
Élevage : Élevage en cuve.
Millésime : 2015.
Cépages : 100% syrah. Voir les cépages
Dégustation: Nez : ce Syrah 100 % a un nez riche et complexe de fruits noirs, fruits rouge (cerise confite), poivre blanc et olives noires.

Bouche : structurée aux tanins veloutés sur une touche réglissée.

Accords : ---
Température: 15 à 16°C.
Garde : Jusqu' à 3 ans.
Palettisation: Carton de 6 bouteilles.