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Michel Rosier propriétaire du Domaine Rosier

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Nicolas Rosier (le fils)

 

Domaine Rosier

Après avoir quitté notre Champagne natale, nous sommes arrivés à  Villelongue d’Aude le 1er janvier 1982 remplis d’espoir et d’énergie sur une propriété viticole à Villelongue d’Aude.
Nous avons commencé par restructurer le vignoble en arrachant les vieux cépages rouges d’Aramon pour planter du Chardonnay, du Chenin, du Mauzac et du Pinot.
Notre première cuvée fut crée en 1983 et représentait un volume de 600 bouteilles. L’année suivante 6000 bouteilles furent produites sous l’appellation Blanquette de Limoux.

Le Vignoble

En 1985, étant trop à l’étroit dans notre cave de Villelongue,  nous avons déménagé à Limoux dans de plus grands espaces et avons pu ainsi augmenter notre production grâce notamment aux marchés américains. A l’heure actuelle, nous produisons 650 000 bouteilles de Blanquette et  Crémant de Limoux dans un chai ultra-moderne. Nous sommes présents en France et dans seize pays à travers le monde.

Villelongue d'Aude, charmant village du Limouxin,  se situe dans une région vallonnée au climat doux et chaud. Le vignoble est cultivé sans engrais chimiques afin d'obtenir des moûts de grande qualité. Les 35 hectares de vignes exploités ,sont plantés essentiellement en cépages chardonnay, mauzac, chenin et pinot.

 
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Les vins du Domaine Rosier sont reconnus qualitativement par leurs différentes distinctions reçues lors des concours et leurs citations dans les guides.

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Tableau des récompenses

Appellation produit Récompense
Crémant de Limoux Cuvée Ma Maison Blanc 2014  Médaille d'Or - Concours Général Agricole de Paris 2016

Crémant de Limoux Château Villelongue Blanc 2014  Médaille d'Argent - Concours Général Agricole de Paris 2016

Crémant de Limoux Château Villelongue Rosé 2013 Médaille d'Argent - Concours Mondial du Rosé 2015

Crémant de Limoux  Cuvée Ma Maison Rosé 2013 

Médaille d'Argent - Concours Mondial du Rosé 2015

Médaille de Bronze - Decanter 2015

Crémant de Limoux Château Villelongue Rosé 2012 Médaille de Bronze - Decanter 2015
Crémant de Limoux Cuvée Ma Maison Rosé 2012 Médaille d'Or - Concours Géneral Agricole de Paris 2014

Médaille d'Argent - Concours Mondial du Rosé 2014

Crémant de Limoux  Cuvée Ma Maison Blanc 2012 Médaille d'Argent - Effervescents du Monde 2014
Crémant de Limoux Cuvée Ma Maison Blanc 2012 Médaille d'Or  - Concours National des Crémants 2015

Citation - Guide Hachette des Vins 2015

Médaille d'Or - Effervescents du Monde 2014

Crémant de Limoux Château Villelongue Blanc 2011 

Médaille D'Or - Guide Gilbert et Gaillard 2015

1 * - Guide Hachette des Vins 2014

Médaille d'Or - Concours National des Crémants 2012

 Crémant de Limoux Cuvée Ma Maison Blanc 2010 2 * - Guide Hachette des Vins 2013